Foie gras op de laatste avond

Published: Updated: 0 comments

De laatste vakantiedag. We maken een makkelijke wandeling langs de Désert des Agriates, een ruig en verlaten gebied ten noordwesten van Saint-Florent. Over een onverharde weg rijden we naar het beginpunt van het pad, dat langs de turquoise zee loopt. Het water is zo helder en kleurrijk dat het eerder in Thailand thuishoort dan op Corsica.

Het waait hard, en veel plekken die normaal perfect zouden zijn om te zitten, zijn nu ongeschikt. Toch is de wandeling spectaculair: witte stranden, grillige rotsen, blauwe zee. Bij de monding van een beschutte inham vinden we een rustig stuk strand. Hier is de zee kalm en het zand wit en zacht. Het is wel drukker dan we hadden gehoopt. In het hoogseizoen moet het hier een hel zijn.

Geen diervriendelijke foie gras

’s Avonds eten we in een goed beoordeeld restaurant vlak bij onze studio. Voor 39,50 euro krijgen we drie gangen, met eend als hoofdgerecht. Als voorgerecht kies ik foie gras, zonder op dat moment te beseffen dat er niet zoiets bestaat als diervriendelijke ganzenlever. Volgens de Franse wet mag foie gras alleen zo heten als het van dwangvoeding komt. Een domper op een verder goede maaltijd.

Met een volle buik kruipen we voor de laatste keer op Corsica in bed. Morgen vertrekken we vroeg naar de boot.

Jeroen Kleiberg

Deze verhalen schrijf ik zelf, onderweg, zonder advertenties en zonder sponsor. Vond je het de moeite waard? Dan mag je me trakteren op een koffie of een biertje.

Jeroen

via iDEAL, eenmalig





Foto’s uit Corsica

Meer foto’s uit Corsica ›

Waar deze dag ligt

DelenWhatsAppE-mailFacebook

Verder in de serie

Naar het reisoverzicht ›
Aflevering 21 van 21 · Elke dag een nieuw strand100% gelezen van de reeks
Spring naar een andere aflevering
Spring naar een andere reis
Jeroen Kleiberg

Jeroen Kleiberg

I like to explore some more

Eens per maand in je inbox

Waar ik onderweg was, wat er nieuw is op de site en één verhaal uit het archief. Geen reclame, afmelden kan altijd.

Zonder advertenties

Deze website draait zonder advertenties en zonder sponsor. Vind je de verhalen en gidsen de moeite waard, trakteer me dan op een koffie of een biertje.

Jeroen

via iDEAL, eenmalig





Laat een bericht achter


Meer inspiratie